Wer nicht genießt, ist ungenießbar...
Unter die Devise könnte man unser Restaurant und Weinhaus stellen:
Aus Küche und Keller sich verwöhnen zu lassen in einem historischen Ambiente gepaart mit dem Ansprüchen von heute.
Im Weltkulturerbe Oberes Mittelrheintal authentische, regionale Küche erleben, die offen ist für internationale Einflüsse;
Weine probieren, die an unseren Steilhängen im Tal gewachsen sind
ebenso wie Rebensäfte unserer europäischen Nachbarn –
das alles können Sie bei uns in der Römerburg.